“Mesleki Yeterlilik Belgesi” tanımı ülkemizde 4 yıldır konu ediliyor. Avrupa “işe göre adam anlayışı” nı  yıllar önce gündemine aldı. Bizim seçtiğimiz Mutfak Sanatları  Eğitimlerinin sektöründen örnek vermek gerekirse;

Şu ya da bu şekilde Aşcı, Aşcıbaşı olmuş arkadaşımız, mutfak ta en iyi hangi konuda ihtisaslaşmış ise, alacağı mesleki sertifika eğitimi sonrası, hak ettiği MESLEKİ YETERLİLİK BELGESİ’ nin sahibi olacak. Yani iş ararken referanslarını göstermeye, kendini anlatmaya gerek kalmayacak sertifikasını göstermesi yeterli olacak.

Yoğunlaştırılmış mesleki sertifika eğitimleri, ülkemiz gençleri için çok ama çok önemlidir. Kısa sürede bir MESLEK SAHİBİ olarak çalışmaya başlayabilecek, para kazanabilecektir.

Üniversiteye giremeyen gençlerin adeta bir can simidi niteliğindeki bu kısa süreli mesleki eğitimler sektöre de katma değerler kazandırmaktadır.

Türkiye’de 60 a yakın üniversitede yaklaşık 70 bölüm bizim seçtiğimiz konularda  2 ve 4 yıllık lisans programları uyguluyor.

Yeni eğitim dönemine doğruda Gastronomi bölümü açan üniversitelerimizin sayısı da az değil.

EN ÖNEMLİ KONU BİZİM DERSLERİMİZİN NEREDEYSE TAMAMINI UYGULAMALI yapmamız.Çünkü bu meslekleri uygulamasız öğretemezsiniz.

AB standartlarında aşcılık, pastacılık, şarap ve zeytinyağı uzmanlığı, salon profesyoneli sertifika eğitim programları uygulamak VİZYONUMUZ dur.

İşsizlik 0ranının %13 - %15 ler de dolaştığı ülkemizde, meslek öğrenmiş insanları yetiştirmek, onları sertifikalarla destekleyerek, hijyen bilincinde insanlara yeni kapılar açmak MİSYONUMUZ un değişmez ve ana hedefidir.

Baldur Eğitim Ltd.Şti.